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Ole Sonneson

Angestellt, Operations Project Manager DE & AT, IFA by Lopesan Hotels
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Organisationstalent
Belastbarkeit
Team Player
Leadership skills
Erfahrung im F&B Management
Erfahrung als Outlet Manager
Erfahrung als Outlet Supervisor
Kommunikationsfähigkeit
Weitreichende Erfahrung im Bereich Service Standar
Zielstrebigkeit
Erfahrung im Umgang mit: Micros/POS 8
Fidelio
Word
Power Point
Excel
Erfahrung im Bereich Warenwirtschaft
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Engagement
Englische Sprache
Gastronomie
Management
Operations Management

Werdegang

Berufserfahrung von Ole Sonneson

  • Bis heute 5 Monate, seit Jan. 2025

    Operations Project Manager DE & AT

    IFA by Lopesan Hotels
  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juli 2023

    F&B Manager Germany & Austria

    IFA by Lopesan Hotels
  • 2 Monate, Mai 2023 - Juni 2023

    Sales & Key Account Manager

    The Base Club

  • 1 Jahr und 7 Monate, Nov. 2021 - Mai 2023

    Sales Manager

    UniBev GmbH
  • 8 Monate, Apr. 2021 - Nov. 2021

    Operations Manager

    25hours Hotel Bikini Berlin

  • 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2019 - Jan. 2021

    F&B Manager

    Golden Tulip Berlin - Hotel Hamburg

  • 2 Jahre und 3 Monate, Aug. 2017 - Okt. 2019

    Assistant F&B Manager

    Scandic Berlin Potsdamer Platz

  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2016 - Juli 2017

    Assistant Restaurant Manager

    Hilton Berlin

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2015 - Apr. 2016

    Stellvertretender F&B Manager

    The Lakeside Burghotel zu Strausberg

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2015

    Regional Management Development Trainee F&B

    Hilton Dresden
  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2009 - Juli 2012

    Auszubildender zum Hotelfachmann

    The Lakeside Burghotel zu Strausberg

    Auszubildender zum Hotelfachmann

  • 2007 - 2007

    Praktikant

    Marriott Hotel München Schwabing

  • 2006 - 2006

    Praktikant

    Le Méridien München

Ausbildung von Ole Sonneson

  • 1 Jahr, Aug. 2012 - Juli 2013

    Ernährung

    Brillat-Savarin-Schule Berlin (OSZ Gastgewerbe)

  • 3 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2012

    Hotelfachmann

    Oberstufenzentrum in Strausberg

  • Bis heute

    Naturwissenschaftlich-technologisch

    Privat Realschule Huber

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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