Mario Müller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mario Müller
- Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2012
Abteilungsleiter Service
m&i Klinikbetriebsgesellschaft Gmbh Fachklinik Bad Heilbrunn
- 9 Jahre und 1 Monat, Aug. 2003 - Aug. 2012
Einkaufs- und Serviceleiter (Gastronomie)
m&i Klinikbetriebsgesellschaft GmbH Fachklinik Bad Heilbrunn
Ressortleiter Service (Gastronomie): Zuständigkeit des gastronomischen Bereiches der Klinik mit Sonderveranstaltungen und Events. Pesonalführung und - planung im Speisesaal und der Cafeteria. Einkaufsleitung: Rechnungswesen, Beschaffung von Waren und Dienstleistungen der Klinik mit Ausschreibungen und Angebotsauswertungen (Preisspiegel), Mahnwesen, Lagerhaltung, Lieferantenbewertung, Investitionsplanung und -überwachung, Inventur.
- 1 Jahr, Jan. 2011 - Dez. 2011
Personalberater
Personalberatung
- 6 Monate, Feb. 2003 - Juli 2003
Einkäufer
m&i Klinikbetriebsgesellschaft GmbH Fachklinik Bad Heilbrunn
Umschulung zum Einkäufer
- 8 Jahre und 3 Monate, Nov. 1994 - 2003
Ressortleiter Service (Gastronomie)
m&i Klinikbetriebsgesellschaft GmbH Fachklinik Bad Heilbrunn
Personalführung und Planung im Speisesaal und Cafeteria. Verantwortung für Veranstaltungen und Events
- 11 Jahre und 3 Monate, Sep. 1983 - Nov. 1994
Ressortleiter Service (Gastronomie)
m&i Fachklinik Enzensberg
Ressortleiter Speisesaal und Cafeteria. Personalführung und Planung im Speisesaal und Cafeteria. Verantwortung für Veranstaltungen und Events
- 4 Monate, März 1983 - Juni 1983
Chef de Rang
Kurhaus Füssen
- 4 Monate, Okt. 1980 - Jan. 1981
Chef de Rang
Hotel Hirsch Nesselwang
- 7 Monate, Apr. 1980 - Okt. 1980
Kommis de rang
Steigenberger Insel Hotel
- 3 Jahre, Apr. 1977 - März 1980
Ausbildung
Steigenberger Insel Hotel
Kellner
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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