Maik Ilgen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maik Ilgen
JOVINBO ist das Jobportal & Personalvermittlung für die Getränke- und Weinbranche, Hotel, Gaststätten und Genuss. www.jovinbo.com
- Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2018Die Weinberater GmbH
Geschäftsführender Gesellschafter, Dipl. Önologe FH
Optimierung von Prozessen in Weingütern und Weinkellereien, Recruiting, Beratung von low2no Weinerzeugung, Filtrationsprozesse, vollautomatische Mikrofiltration, Be- und Entgasen von Getränken, Kellereioptimierung, strategische Beratung für Investoren im önologischen Bereich, Beurteilung von Fassweinbeständen, Kellerei- und Weinbergsmaschinen.
- Bis heute 10 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2015
OenoMaik
OenoMaik
Oenologische Lösungen, Recruiting, Kellereioptimierung bzgl. Filtration, Low2no, Weinkommission
- 9 Jahre und 4 Monate, Sep. 2005 - Dez. 2014
Betriebsleiter Weinkellerei
Niederkirchener Weinmacher eG
Leitung der Weinkellerei, von der Traube bis ans Handelsregal, Teamverantwortung für 10 Personen, 5 Mio. l/Jahr, Auszeichnungen: 3 Sterne AWC, Staatsehrenpreis Kammerpreis, mehrfach Mundus Vini Gold-Auszeichnungen
- 6 Jahre, Jan. 2000 - Dez. 2005
Kellermeister
Weingut Rappenhof / Dr. Muth, Alzey
Traubenproduktion, Traubenverarbeitung, Weinbereitung, Abfüllung, Teamverantwortung
- 9 Monate, Jan. 2005 - Sep. 2005
Cellerhand
Pallieser Estate Martinborought Neuseeland
Cellerhand
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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